Legnickie Wieczory Organowe co roku gromadzą wielką rzeszę melomanów, złaknionych wykonań na najwyższym poziomie artystycznym i estetycznym. Część koncertowych spotkań odbywa się w legnickiej katedrze pw. Świętych Apostołów Piotra i Pawła.

Nie po raz pierwszy kościół ten wypełnił się słuchaczami muzyki poważnej, ale po raz pierwszy, by wysłuchać pieśni liturgicznych w aranżacji Anny Marii Jopek. Artystce towarzyszył na organach Piotr Rachoń. Artyści wykonali 11 pieśni liturgicznych. Można było posłuchać m.in. utworów Jana Sebastiana Bacha, Maurice’a Duruflé, Padre Davide da Bergamo czy Mariana Sawy. Zofia i Andrzej Ziomkowie z Legnicy od 6 lat nie opuścili ani jednego z koncertów organowych. – Jak się raz przyjdzie i posłucha, to później czeka się z niecierpliwością na kolejny koncert – mówi pani Zofia. Oboje cenią zwłaszcza niemiecki barok oraz muzykę włoskiego odrodzenia. – Na Annę Marię Jopek czekaliśmy nie mniej niecierpliwie niż na maestro Rachonia. Znamy go już z innych wykonań, m.in. z Wrocławia, gdzie nagrywał płytę live – dodaje Andrzej Ziomek. Międzynarodowy festiwal organowy Legnickie Wieczory Organowe organizowany jest od 1992 roku. Pierwszy recital odbył się w czerwcu 1992 r. w ramach Dni Legnicy. Na miejsce premierowego koncertu wybrano katedrę pw. Świętych Apostołów Piotra i Pawła, w której wtedy właśnie zakończono remont kapitalny zabytkowych organów. Wykonawcą był wówczas Stanisław Moryto, znany warszawski organista i kompozytor. Od tego czasu przez chór katedry przewinęło się prawie tysiąc wykonawców z całego świata, dając w sumie ponad 150 koncertów.