Święto Chleba i Piernika to nowa formuła popularnej imprezy znanej wcześniej jako Międzynarodowe Targi Chleba. Przedsięwzięcie w nowej odsłonie przygotowują wspólnie samorząd Jawora i Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP. Zdaniem organizatorów poszerzenie formuły tej imprezy o pierniki pozwoli sięgnąć jeszcze głębiej do tradycji i bogatej historii miasta. Jak bogatą, potwierdzają eksponaty zgromadzone w Muzeum Miejskim i od kilku miesięcy udostępnione zwiedzającym. Stała ekspozycja „Jak dawniej wypiekano pierniki” zajmuje dwa pomieszczenia muzeum.