Smaki schodzą z gór

Roman Tomczak

|

Gość Legnicki 22/2017

publikacja 01.06.2017 00:00

Co sobotę pod średniowieczną wieżą książęcą mnożą się kolory, kształty i zapachy najlepszych produktów spożywczych w Kotlinie Jeleniogórskiej. Przywożą je tu okoliczni rolnicy, a kupuje – pół Polski.

W ofercie targu są zdrowe i ekologiczne specjały, przywożone tu przez regionalnych wytwórców. Szybko znajdują nabywców, którzy równie szybko stają się stałymi klientami. W ofercie targu są zdrowe i ekologiczne specjały, przywożone tu przez regionalnych wytwórców. Szybko znajdują nabywców, którzy równie szybko stają się stałymi klientami.
Monika Filipińska

Jednym z niezaprzeczalnych walorów Kotliny są jej mieszkańcy, praca ich rąk oraz przedmioty przez nich wytwarzane. Do nich należy produkowana tu żywność. – Rolnicy to spora grupa w Kotlinie. Wytwarzają fantastyczne produkty, których jakość jest nieporównywalnie lepsza od tych oferowanych w marketach. Oni mają dobry produkt i niewielką siłę przebicia, my mamy miejsce – tłumaczy Monika Filipińska ze Stowarzyszenia „Wieża Książęca w Siedlęcinie”, współautorka projektu „Górskie Smaki”.

Dostępne jest 12% treści. Chcesz więcej? Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.